Çoklu gözlemsel çalışmalar, daha fazla meyve ve sebze yiyen şahısların çeşitli hastalıklara yakalanma riskinin daha düşük olduğunu göstermiştir.
MEYVE YEMEK KARDİYOVASKÜLER HASTALIK RİSKİNİ AZALTIR
Birçok çalışma, meyve ve zerzevat yemenin, önde gelen iki mevt nedeni olan kalp krizi ve felç riskinin daha düşük olmasıyla bağlı olduğunu göstermiştir. Çalışmaların bir incelemesi, tüketilen her günlük meyve porsiyonunun kalp hastalığı riskini %7 oranında azalttığını buldu.
MEYVEDE YÜKSEK BİR DİYET, TİP 2 DİYABET RİSKİNİ AZALTIR
Bir araştırma, yüksek meyve ve zerzevat alımının bayanlarda %46 daha düşük diyabet riski ile bağlı olduğunu buldu. Lakin bu çalışmada erkeklerde fark yoktu. Büyük bir 2013 araştırması, farklı meyve çeşitlerinin tip 2 diyabet riskini nasıl etkilediğine baktı. Araştırmacılar, en fazla üzüm, elma ve yaban mersini tüketen bireylerin en düşük riske sahip olduğu ve yaban mersini en güçlü tesire sahip olduğu sonucuna vardılar.
Bununla birlikte, birkaç randomize denetimli çalışma (gerçek insan deneyleri), artan meyve alımının diyabetli bireylerde kan basıncını düşürebileceğini, oksidatif gerilimi azaltabileceğini ve kan şekeri regülasyonunu güzelleştirebileceğini göstermiştir.
MEYVE YEMEK KİLO VERMENİZE YARDIMCI OLUR
Meyveler inanılmaz doyurucu. Kilo vermeye çalışıyorsanız, diyetinizdeki kalorisi ağır besinlerden kimilerini meyve üzere daha düşük kalorili besinlerle değiştirmek yardımcı olabilir. Bu, mola müddetiniz sırasında bir granola çubuğu yerine bir portakala ulaşmak manasına gelebilir.
Küçük bir 2013 araştırmasında, iştirakçiler yemeklerden evvel ya çiğ meyve ve zerzevat yediler ya da meyve suyu içtiler. Çok kilolu yahut obezitesi olan iştirakçiler, meyve ve zerzevatları yedikten sonra daha tok hissettiler ve daha küçük öğünler yediler. Meyve suyu içmek, meyve ve zerzevat yemek kadar tesirli değildi. Genel olarak, kilo vermek istiyorsanız, diyetinizdeki meyve ölçüsünü artırmayı faydalı bulabilirsiniz.
MEYVELERDEN NE VAKİT KAÇINILIR?
Meyveler birden fazla insan için sağlıklı beslenmenin bir kesimi olsa da, kimilerinin muhakkak nedenlerden ötürü ondan kaçınması gerekebilir. Muhtemel bir neden, besin intoleransı yahut alerjidir. Örneğin, muhakkak meyveleri yemek, FODMAP’lere karşı toleransı olmayan şahıslarda sindirim semptomlarına neden olabilir . Kimi meyvelere alerjiniz olması da mümkündür.
Çok düşük karbonhidratlı yahut ketojenik diyet uygulayan bireyler de meyveden uzak durmak isteyebilir. Ketojenik diyetlerin temel gayesi, bedeninizin şekerleri ve yağları güce dönüştürme biçimini değiştirecek halde karbonhidrat alımını büyük ölçüde azaltmaktır. Bu kayma ketozis olarak isimlendirilir. Tek bir meyve kesiminin 20 gramdan fazla karbonhidrat içerebileceği göz önüne alındığında, meyveler bu diyet için uygun olmayabilir. Çok düşük karbonhidratlı yahut ketojenik bir diyet izlemeyi planlıyorsanız, hangi meyvelerin yemeniz için uygun olabileceğini öğrenmek için kayıtlı bir diyetisyene yahut doktora danışın.